Experiências novas e boas

E vai rolar a festa no Intendente, o Infame abriu recentemente no 1908 Lisboa Hotel, já carrega história no seu nome (devido à má fama do bairro, a rainha D. Amélia gritou “infames” aos assassinos do seu marido e filho) e veio para ficar nas bocas do mundo.

Este fim-de-semana já lá tenho jantar marcado com amigos.

O Chef Nuno Bandeira de Lima, traz inspiração de pratos vegetarianos, comida fusão asiática com sabores Portugueses.

Vai haver brunch ao fim de semana e pequeno-almoço para quem não está hospedado no hotel. Ao almoço, há menu executivo.

Outra zona em fortíssimo crescimento é o Cais do sodré, sem tanta surpresa, mas com apostas certeiras e boas.

Quem é que não come muitas vezes uma sanduiche ao almoço. É rápido e bom e enche. Especialmente se o pão tiver a qualidade do Absurdo By Olivier um pão especial com base de batata doce.

A magia acontece aqui, dentro do pão. Há frango com molho de leitão da Bairrada, porco, misturas de vegetais, ou atum com ovo cozido e cebola roxa. Nas mais atrevidas bacalhau com ovo estrelado e cebola crocante, a de prego com batatas fritas e, claro, a Absurdo (tão boas e grandes que chegam a ser um absurdo).

Isto não é uma sanduiche qualquer é mesmo uma experiência gastronómica! Uma delas tem mais de 40 ingredientes.

Até uma roda da sorte é garantia de diversão no Restaurante. Olivier e um dos sócios Francisco Mira da Charcutaria Portuguesa esperam-no para provar estas novas delícias...portuguesas!