OPEN MIND!

Melhor que um bom almoço, é um bom almoço cheio de pessoas simpáticas!

Fui conhecer o Open Brasserie Mediterrânica, fica no Inspira Santa Marta Hotel, a dois minutos da Cosmopolita Avenida da Liberdade.
O Restaurante é um open space e open mind, cheio de ideias sustentáveis, urbano e cosmopolita. Tem uma decoração contemporânea e muita pinta.

Transborda qualidade nas mãos do Chef João Silva. O menu tem como base alimentos saudáveis, de produção biológica do mercado local. 

 Please come in, They´re OPEN!

O Meu almoço: 

Entrada: Ovo a baixa temperatura com puré de alheira, espinafres e castanha. Uma Pequena Maravilha!

1ºPrato: Peixe: Corvina com ameijoas à bulhão pato. Leve e Saudável!

2º Prato: Peito de Pintada e migas. Inspira, respira e saborear!

 Um Brinde ao Open Brasserie Mediterrânica!

Também adorei a àgua, marca própria do Hotel.

Para rematar em grande com um gluten-free, maça aquecida com iogurte. òptima e pouco calórica!

Gostamos de Cortiça!

                              Maravilhoso!!! Volto, pode ser já amanhã?

Uma óptima opção para almoços executivos, almoços em Família e porque não jantares românticos e acima de tudo saudáveis!